24 janvier 2012

muffins aux myrtilles

 J'ai flashé depuis un moment sur une recette de muffins aux myrtilles et ce matin en visitant les blogs de mes amies outre-atlantique, l'envie de ces baies m'est revenue... Me voilà donc en train de rechercher cette recette...vite retrouvée sur le site des gourmandises d'Isa... Bien sur, j'ai pas tous les ingredients...Pas grave, je vais faire avec!!! J'ai fait avec cette recette 48 mini muffins dont voici la recette:   -300 g de farine -100 g de sucre -1 sachet de levure+ 1 pincée de sel -250 g de myrtilles (... [Lire la suite]
Posté par miossy à 22:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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22 janvier 2012

Plein de choux !!!

  Ce matin , en me balladant sur le blogosphère, je suis tombée sur ça , sur le blog de Sucrés Délices !!!   Un concours sur la pâte à choux ...balèse !!! Mais pourquoi pas...Il y a longtemps  que je souhaite  faire une religieuse...Et bien, y'a plus qu'a !!! Pour le parfum: La saison oblige, ce sera à la mandarine !!!!   Recette de la pâte à choux (4 gros choux et 4 petits...) -12 cl d'eau -60 g de beurre -75 g de farine -2 pincées de sel -2 oeufs Faire chauffer l'eau dans une casserole sur... [Lire la suite]
Posté par miossy à 16:06 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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21 janvier 2012

Une belle découverte !!!

  Je viens de découvrir  çà :   De l'ananas séché !!!!     Vous connaissiez peut etre mais pour moi c'est une découverte...Merci au magasin bio qui a eu la bonne idée de venir s'installer près de chez moi !!!!    J'aime bien les fruits secs mais ça j'adore !!! Un parfum puissant... Rien à voir avec le fruit confit, trop sucré à mon goût ou aux morceaux que l'on peut trouver dans les sachets apéritifs trop mous.    Absolument délicieux...Pleins d'idées arrivent d'elles-même... [Lire la suite]
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19 janvier 2012

Le fameux kringle !!!

Voilà ce qui m'a donné envie de creer ce blog, ou plutot qui m'a décidé à le faire..... Le KRINGLE ESTONIEN magnifique vu sur le blog de Prunille fait son show   Je vous invite à visiter ce blog qui fourmille d'idée avec des photos qui donnent envie de dévorer son écran !!! La recette y est très très bien expliquée !!! Du coup, voilà mon kringle rebaptisé gringo chez moi car c'est plus facile à dire.... (???)   J'ai gardé la recette de base de la brioche mais j'ai étalé sur la pâte , un reste de creme patissière... [Lire la suite]
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18 janvier 2012

Mes pates maison

Rien de mieux pour une première recette que de commencer par des pâtes...Ben oui, il faut que vous sachiez que nous sommes des gros mangeurs de pâtes . Sous toutes leurs formes, natures ou en sauce. Du coup, je suis équipée d'un laminoir . Le problème, c'est qu'il faut qu'elles sechent et pour ça, jusqu'a maintenant,j'utilisais une grille de four entre 2 chaises..Le hic, c'est que mon chien passait en dessous et tirait les pates les unes après les autres pour les avaler. C'etait sans compter sur le Père Noel qui m'a apporté un... [Lire la suite]
Posté par miossy à 21:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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18 janvier 2012

L'envol !!!

   Encore un blog de cuisine !!! C'est très à la mode en ce moment !!! On en voit partout !    Peut être,mais c'est pas grave , je me lance ! Et bien oui pourquoi pas !! Fan de voyage et de cuisine, je suis sure que j'ai des choses à partager .Des reussites mais aussi des ratés ...(Pas mal de ratés !!!)    J'aime cuisiner car j'aime manger...à moins que ce ne soit l'inverse !!!  Le probleme c'est que j'ai du mal à le cacher et je ne suis pas aidée par ma famille (et belle famille) qui est loin... [Lire la suite]
Posté par miossy à 16:50 - Commentaires [3] - Permalien [#]