Articles populaires – Le bonheur à table !!!

30 juillet 2014

Le clafoutis aux Mirabelles et à l'érable..

De retour de voyage au Québec, j’ai appris à aimer et à utiliser le sirop d’érable … Du coup, j’ai tendance à en mettre partout pour essayer. Si je vous propose cette recette après une longue absence c’est que j’ai trouvé ce clafoutis divin !!!! Alors...

Posté par miossy à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, mirabelle, sirop d'érable, weight watchers

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8 février 2013

Sablés aux pralines roses.

Encore une petite recette de biscuits…Ben oui, j’adore faire ça !!! Ça me déstresse !!! J’ai surtout plein de recettes à tester et de nouveaux tampons à essayer. J’en ai eu trois pour mon anniversaire et je compte bien vous les montrer. Ce sera pour un...

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Tags: biscuit, amande, praline, sablé

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21 janvier 2013

Bavarois litchi-kiwi.

Voilà ce que j’aime avec ce blog : Essayer de relever des défis… En voilà un, lancé par le blog Kiwitchi qui organise un concours pour les 1 an de son blog .Les consignes, réaliser un plat, salé ou sucré, à bas de litchi et/ou de kiwi. Voilà donc ce je...

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Tags: bavarois, génoise, kiwi, litchi

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16 janvier 2013

Hojaldrinas ou sablés espagnols

Encore une petite recette en retard : Les hojaldrinas .Ce sont des douceurs de Noel en Espagne. Des petits biscuits secs que j’avais réalisés pour Noel .A ce moment-là, je les avais trouvés trop secs et je pensais les servir avec un sirop de miel. Et...

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Tags: orange, biscuits, sablé, vin blanc

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6 septembre 2012

Porc au caramel et à l'ananas.

La cuisine asiatique, j’aime bien…Mais je suis très classique dans le choix de mes plats !!!Le tout premier que j’ai dû manger, c’est le porc au caramel … J’en ai gouté beaucoup dans les restaurants…Pas tous réussis. La viande est souvent sèche .J’ai...

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Tags: ananas, 5 epices, caramel, porc

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10 février 2012

Les pois-chiches à Lolie

Quand il fait froid, il est une habitude chez nous, de manger des légumes secs. Au moins une fois par semaine !!!!Ceux que je préfère d’entre tous, ce sont les pois-chiches. Aussi loin que je me rappelle, je n’en ai jamais vu à la table de mes parents....

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Tags: plat, chorizo, espagnol, pois-chiches

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13 avril 2012

Forêt noire.

Oui, oui, je sais…Je suis vraiment en retard dans mes publications !!! Je passe, donc, directement au dessert… Celui de mon repas de Pâques. J’ai toujours rêvé de faire un gros gâteau, comme dans les films !!! Eh bien, c’est chose faite ! Je vous présente...

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Tags: chantilly, chocolat, paques, cerises

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31 août 2012

Tomates cerise confites

Comme Magali du blog ma bulle de gourmandise, je suis en plein dans les conserves. Du coup, je lui ai piqué sa recette de tomates cerise confites (oui oui, je suis comme ça, moi !!!). Comme il faut attendre un moment avant de les déguster et que j’ai...

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Tags: conserve, ciboulette, ail, tomate cerise

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1 février 2012

Crêpes Suzette, version Pascale

Demain, c'est la chandeleur !!!! Pour fêter ça, j'ai voulu tester la recette de Pascale du blog c'est moi qui l'ai fait. Il y a longtemps que je suis ce blog et je suis contente d'en présenter une recette !!!Surtout de crêpes ! Miam !!! Je n'ai jamais...

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Tags: dessert, crêpe, orange, suzette

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25 février 2012

Confiture mandarine-citron vert

Je ne sais pas vous mais moi, j’adore faire des confitures…C’est mon côté fourmi peut être qui ressort !!! Le problème, c’est qu’à la maison, on n’en mange pas…du moins pas beaucoup. Je ne peux donc pas me lancer dans des grandes bassines et des pots...

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Tags: mandarine, citron vert, confiture, conserve

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1 mars 2012

Souvenirs de vacances

Et voilà, les vacances sont finies !! Il faut reprendre le travail mais quel plaisir de retrouver mes montagnes !!! Juste pour pouvoir en profiter encore un peu, une petite photo : Comme nous sommes dans les Pyrénées, je voudrai vous faire découvrir (ou...

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Tags: arreau, gateau, gateau à la broche, spécialité

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20 avril 2012

pain à hamburgers

Encore une fois, j’ai testé une recette que j’avais mise de côté depuis longtemps et je n’ai malheureusement pas pris l’adresse du blog ; Ben oui, je n’en voyais pas la nécessité à l’époque !!:-) Bref, c’est la meilleure recette de pain à hamburgers que...

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Tags: buffet, hamburgers, apéritif, pain

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21 mars 2012

Le BEEF AND GUINNES STEW

Continuons notre repas irlandais par le plat principal : Le BEEF AND GUINNES STEW: Une sorte de bœuf bourguignon mais à la bière Guinness…Une recette toujours tirée du blog « le palais des Délices » !!! RECETTE: Pour 6 à 8 personnes : -1,5 kg de viande...

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Tags: plat, boeuf, guinness, st patrick

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12 mars 2012

Gâteau basque à la crème

Quoi dire sur ce gâteau… C’est tout simplement un des emblèmes du Pays Basque !!! On en trouve des excellents mais aussi de très mauvais. C’est peut-être pour cela que je pensais ( à tort ) que c’était difficile à faire. Je gardais une recette sous le...

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Tags: dessert, gateau, basque, creme

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7 mars 2012

Whoopie , c'est mercredi !!!

Bonjour à tous !!! Aujourd’hui, c’est mercredi et exceptionnellement je ne travaille pas…Je vais pouvoir, enfin, essayer une recette de whoopies. J’ai envie d’en faire depuis que j’ai reçu un livre pour mon anniversaire (Merci Lulu au passage !!!) : WHOOPIES-...

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Tags: citron vert, gouter, mercredi, whoopie

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5 février 2012

Poulet roti à l'orange

Je ne sais pas vous, mais moi, dès que je feuillette un nouveau livre de cuisine, je flashe toujours sur une ou deux recettes … C’est le cas pour les gourmandises d’Isa… Je crois que cette fois ci, c’est la photo qui m’a plus ( et peut être l’envie irrésistible...

Posté par miossy à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, plat, poulet, volaille

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4 février 2012

Cookies aux " nuts "

Une petite gourmandise pour ce week-end si froid, ça vous dit ? Un petit goûter : un chocolat chaud et un cookie aux barres chocolatées Nuts...Un bref retour en enfance!!! J'aime ces biscuits régressifs !!! Top chrono…10 minutes !! En fait le plus long,...

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Tags: barre chocolatée, biscuit, cookies, gourmandises

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22 janvier 2012

Plein de choux !!!

Ce matin , en me balladant sur le blogosphère, je suis tombée sur ça , sur le blog de Sucrés Délices !!! Un concours sur la pâte à choux ...balèse !!! Mais pourquoi pas...Il y a longtemps que je souhaite faire une religieuse...Et bien, y'a plus qu'a !!!...

Posté par miossy à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, dessert, mandarine, religieuse

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26 janvier 2012

Cookies Basques

Des cookies avec des produits de chez moi...Alors là, je ne peux pas résister. Inspection du frigo...oui, j'ai tout ce qu'il me faut !!!Je fais souvent des buffets pour l'apéritif et je suis toujours à la recherche de nouvelles idées.Celle-ci, elle est...

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Tags: apéro, buffet, tapas, cadeauxgourmands

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31 août 2014

Les muffins au chocolat de Bernard.

Il y a longtemps que je ne m’étais pas baladée sur la blogosphère, par manque de temps, malheureusement. Mais cet après-midi, j’ai fait le tour de mes blogs de cuisine favoris…et ils sont nombreux !!! A plusieurs reprises, des recettes du blog « les recettes...

Posté par miossy à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gouter, muffins, chocolat, chunk

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14 février 2013

Beignets de carnaval.

Je sais, je sais, je suis en retard pour Mardi Gras. Il n’empêche que ça peut être des beignets de Jeudi Gras ! Et pourquoi pas…En attendant, c’est aujourd’hui, que je vous présente les fabuleux pets de nonne dont j’ai emprunté la recette à Manuella du...

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Tags: beignet, carnaval, friture, pet de nonne

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15 août 2015

Bonjour à tous… Il y a bien longtemps que je n’ai

Bonjour à tous… Il y a bien longtemps que je n’ai pas posté sur ce blog… Je n’avais simplement pas envie de cuisiner ou en tous cas rien qui soit à rentrer dans ce recueil de recettes. Mais avec les vacances et la maison qui se remplie, l’envie de changement...

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Tags: brioche, oeuf en chocolat, entree

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19 août 2014

Brochettes de saint-jacques au lard.

Suite de notre petit repas de fête en plein milieu de l’été. Nous en sommes toujours à l’apéritif-entrée. Ca aussi, c’est une recette à faire et refaire !!!! Ce n’est pas la saison des saint-jacques en ce moment, c’est sûr, mais il est possible d’en trouver...

Posté par miossy à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint-Jacques, brochette, lard

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2 août 2014

Toast apéritif aux radis

Une petite idée, juste en passant pour agrémenter les (trop nombreux) apéritifs de l’été… Je ne sais pas vous mais moi, je suis toujours à la recherche de nouveauté surtout des bouchées aux légumes…pour avoir bonne conscience !!!! J’ai plusieurs petites...

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Tags: apéritif, radis, toast

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3 mars 2013

Mon déshydrateur

Je vais vous présenter le nouveau joujou qui a pris position dans ma cuisine. Il prend un peu de place mais on ne peut pas tout avoir… Il s’agit d’un déshydrateur…C'est une machine qui permet de déshydrater des aliments sans nécessairement les cuire ....

Posté par miossy à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chips de fruit, sel de citron, sucre d'orange

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