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27 mars 2012

Confiture d'orange et Grand Marnier.

L’hiver se termine, vive le printemps !!! Il est temps de mettre en conserve les derniers agrumes pour pouvoir en profiter cet été… Il y a longtemps que je veux essayer cette association mais par manque de temps, je ne l’ai jamais faite. Pourquoi le Grand-Marnier...

Posté par miossy à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, confiture, grand marnier

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25 mars 2012

Le gateau Irlandais

Voilà le dessert ,pour cloturer mon repas de la Saint Patrick... « L’Irlandais » est une pure invention de ma part, pour rester dans le thème de mon repas … J’ai associée 3 saveurs pour avoir les 3 couleurs du drapeau Irlandais… La base du gâteau devait...

Posté par miossy à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint patrick, vert, bailey's, chantilly, gateau au yaourt, mousse

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21 mars 2012

Le BEEF AND GUINNES STEW

Continuons notre repas irlandais par le plat principal : Le BEEF AND GUINNES STEW: Une sorte de bœuf bourguignon mais à la bière Guinness…Une recette toujours tirée du blog « le palais des Délices » !!! RECETTE: Pour 6 à 8 personnes : -1,5 kg de viande...

Posté par miossy à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, boeuf, guinness, st patrick

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19 mars 2012

le Barm Brack

Je vais commencer le récapitulatif de mon repas de la Saint Patrick par une brioche : Le BARM BRACK, servi traditionnellement pour cette fête en IRLANDE est un pain brioché bien parfumé et garni de fruit !!! Un régal … Recette : -300 ml de lait tiède...

Posté par miossy à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiserie, saint patrick, brioche, fruits confits, fruits secs

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17 mars 2012

Bonne saint patrick !!!

Bonne fête de la Saint Patrick à tous les Irlandais... Aux autres aussi bien sûr !!! Pour nous , une bonne raison de faire une fête et pour l'occasion de rechercher des recettes irlandaises !!! Je reviendrai sur mon repas mais en attendant voici ma table...

Posté par miossy à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint patrick, table

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12 mars 2012

Gâteau basque à la crème

Quoi dire sur ce gâteau… C’est tout simplement un des emblèmes du Pays Basque !!! On en trouve des excellents mais aussi de très mauvais. C’est peut-être pour cela que je pensais ( à tort ) que c’était difficile à faire. Je gardais une recette sous le...

Posté par miossy à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau, basque, creme

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10 mars 2012

Gâteau aux carottes

Il y a des jours comme aujourd’hui où j’ai envie de faire un gâteau léger… Ça tombe bien, j’ai une recette de gâteau aux carottes. Ben oui mais impossible de remettre la main dessus !!!(Désolée Virginie...) Ce n’est pas grave, j’en ai repéré une autre...

Posté par miossy à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau, gouter, amande, carotte

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7 mars 2012

Whoopie , c'est mercredi !!!

Bonjour à tous !!! Aujourd’hui, c’est mercredi et exceptionnellement je ne travaille pas…Je vais pouvoir, enfin, essayer une recette de whoopies. J’ai envie d’en faire depuis que j’ai reçu un livre pour mon anniversaire (Merci Lulu au passage !!!) : WHOOPIES-...

Posté par miossy à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, gouter, mercredi, whoopie

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4 mars 2012

Tourte des Pyrénées

Chose promise, chose due !!!!! Voilà la recette de la tourte des Pyrénées aux myrtilles. Je l’ai trouvée sur un forum et mise de côté … Malheureusement, je n’ai pas pris le nom de la personne qui l’a mise en ligne. Merci à elle si elle se reconnait (et...

Posté par miossy à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau, myrtilles, pyrenées, tourte

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1 mars 2012

Souvenirs de vacances

Et voilà, les vacances sont finies !! Il faut reprendre le travail mais quel plaisir de retrouver mes montagnes !!! Juste pour pouvoir en profiter encore un peu, une petite photo : Comme nous sommes dans les Pyrénées, je voudrai vous faire découvrir (ou...

Posté par miossy à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arreau, gateau, gateau à la broche, spécialité

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