Articles populaires – Le bonheur à table !!!

11 septembre 2014

Gateau aux pêches sans oeufs et sans beurre.

Dès que j’ai vu la recette sur le blog « Gâteau gaga-love cakes », j’ai su que j’allais l’essayer. Je voulais voir ce que ça donnait. Je ne suis pas déçue car le gâteau est très moelleux alors que visuellement on a l’impression qu’il est sec…Le goût de...

Posté par miossy à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche, sans beurre, sans œuf

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19 février 2013

Brocolis au roquefort

Une fois n’est pas coutume, voilà une recette pleine de légumes. De brocolis plus exactement…Je ne sais pas vous, mais chez moi, ils n’ont pas la cote ! J’ai enfin trouvé une façon de les accommoder. Ultra-facile ! Recette ( pour 4) -Des brocolis (1 bouquet)...

Posté par miossy à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, brocolis, roquefort

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17 février 2013

biscuits au beurre de cacahuète

Je vous avais promis de nouveaux biscuits et les voici !!! Je vous propose une version francisée des célèbres sandwichs beurre de cacahuète-confiture que l’on voit dans tous les téléfilms américains !!! Avec une tour Eiffel dessus en plus !!!! Recette...

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Tags: confiture, beurre de cacahuète, sablés

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16 février 2013

Velouté de panais-coco

Connaissez-vous le panais ? Il y a encore quelque temps, je ne connaissais pas. Le panais peut se consommer cuit en soupes, potages et pot-au-feu, il supporte tout type de cuisson et accommode n'importe quelle viande ou poisson. Il se cuit comme la pomme...

Posté par miossy à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, lait de coco, panais

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6 février 2013

Velouté de chataignes et carottes

Il pleut, il pleut, il pleut !!!! Y’en a marre ! Même pas envie de cuisiner pourtant, il va bien falloir… C’est parti pour un velouté…C’est gourmand et vite fait ! J’avais mis de côté une recette à base de châtaignes, trouvée sur le site « Cahier gourmand...

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Tags: carotte, velouté, chataigne

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23 janvier 2013

Crème au citron

Il y a des petits desserts refuges qui font du bien au moral. Je suis sure que vous en avez aussi .Pour moi, ce sont les crèmes dessert mais j’en réalise pas très souvent. Cela va changer car celle-ci est à tomber .Elle est vite faite et nécessite peu...

Posté par miossy à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, crème, crème brulée

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20 janvier 2013

Velouté de cèpes.

Toujours une recette en retard mais j’avais promis de la mettre en ligne…En plus, c’est toujours l’hiver alors une recette de velouté c’est toujours bienvenu !!! Une fois n’est pas coutume, c’est Monsieur qui passe aux fourneaux .Pour une raison bien...

Posté par miossy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, cèpe, velouté

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18 janvier 2013

Confiture citron vert-kumquat

C’est la pleine saison des agrumes et les mettre en pot pour en profiter toute l’année, moi, j’adore ça !!! Il me restait quelques kumquats des fêtes de Noel .Je les ai donc associés à des citrons verts pour en faire de la confiture .J’en avais juste...

Posté par miossy à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, kumquat, petit dejeuner

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2 septembre 2012

Tarte amandine aux abricots

Aujourd’hui, c’est dimanche. Le jour du repas de famille. En plus, c’est le dernier week-end avant la rentrée…Que de bonnes raisons pour manger une petite douceur pour le dessert. J’ai envie d’une petite tarte et ça tombe bien car j’ai mis une recette...

Posté par miossy à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, tarte, abricot

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23 décembre 2012

Le cake de Noel...

Je cours, je cours…Les journées n’ont pas assez d’heures et c’est encore plus vrai en période de Noel !!!! Pas de paniers gourmands cette année pour mes proches… J’en suis vraiment désolée. Il ne me reste qu’un jour pour remplir la maison de ce parfum...

Posté par miossy à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fuits confits, noel

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27 mars 2012

Confiture d'orange et Grand Marnier.

L’hiver se termine, vive le printemps !!! Il est temps de mettre en conserve les derniers agrumes pour pouvoir en profiter cet été… Il y a longtemps que je veux essayer cette association mais par manque de temps, je ne l’ai jamais faite. Pourquoi le Grand-Marnier...

Posté par miossy à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, confiture, grand marnier

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14 février 2012

Couleur marché en Gironde

Je voulais ce soir, faire une petite parenthèse dans mes recettes de cuisine pour vous parler d’un nouveau magasin que j’ai découvert la semaine dernière pas très loin de mon travail. Je remercie d’ailleurs Audrey du blog ma p'tite cuisine qui m’a permis...

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Tags: bordeaux, epicerie fine, gironde

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30 janvier 2012

Gratin de fruits de mer

Toujours aussi froid!!! C'est reparti pour un plat qui donne chaud. J'aime les petits gratins individuels, passés au four. J'ai choisi de prendre un cocktail de la mer congelé avec des moules, des crevettes, des calamars , des pétoncles... Voilà un plat...

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Tags: bechamel, fruits de mer, gratin

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29 janvier 2012

Crème de petits pois et saucisse fumée

Je ne sais pas chez vous mais, ici, dans le sud-ouest, le froid est arrivé !!! Nous ne sommes pas en Sibérie tout de même , faut pas exagerer !!,! Mais , c'est le moment de sortir les bonnes soupes bien chaudes !!! Aujourd'hui , j'ai envie de changer...

Posté par miossy à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, saucisse fumée, soupe

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24 janvier 2012

muffins aux myrtilles

J'ai flashé depuis un moment sur une recette de muffins aux myrtilles et ce matin en visitant les blogs de mes amies outre-atlantique, l'envie de ces baies m'est revenue... Me voilà donc en train de rechercher cette recette...vite retrouvée sur le site...

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Tags: myrtilles, faisselle, muffins

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21 août 2014

Muffins aux pralines roses

Je délaisse un instant mes apéros et mes entrées pour un petit gâteau que j’avais envie de faire depuis longtemps : Le muffin aux pralines !!! Hormis la couleur que j’adore en pâtisserie, les pralines font parties de mes souvenirs d’enfance. Dès que j’en...

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Tags: grand marnier, muffins, praline rose

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25 septembre 2012

Le russe

Bref séjour dans mon Béarn natal, ce weekend…Une bouffée d’oxygène en quelque sorte !!! Ce qui me manque le plus, c’est la ligne des Pyrénées dans le paysage !! C'est beau , hein ? Si vous êtes de passage à Pau, ne loupez pas l’incontournable russe de...

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Tags: gateau, praliné, russe

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22 février 2013

Confiture orange sanguine- whisky

Telle une fourmi, j’engrange des conserves dans mon placard. On ne sait jamais, s’il y avait pénurie… En attendant donc, je profite des agrumes tant qu’il y en a pour tester de nouvelles confitures. Voilà ma dernière-née : Parfum orange sanguine –whisky....

Posté par miossy à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marmelade, orange sanguine, whisky

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31 janvier 2013

Le mug cake au chocolat

Ça y’est ! J’ai succombé…J’ai été happée par la blogosphère et par son mug-cake !!! Pour ceux et celles qui vivent sur une autre planète, le mug cake est un gâteau individuel cuit à même la tasse, au micro-onde. En clair, c’est un petit plaisir pour refréner...

Posté par miossy à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, chocolat

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25 janvier 2013

Petits sablés à la pistache.

Avec ce froid, vous passeriez bien boire le thé à la maison ? Allez, avec un petit biscuit ... A la pistache, s’il vous plait ! Voilà un petit biscuit sec, sans prétention mais qui se laisse dévorer !!! Pourquoi à la pistache me direz-vous ? C’est tout...

Posté par miossy à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, pistache

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9 janvier 2013

Le fondant au citron

Je vais commencer l’année par un gâteau dont je dois mettre la recette depuis longtemps. Pour ne pas trainer ce boulet derrière moi, ce sera chose faite aujourd’hui !!! (Ah, les bonnes résolutions…) Bref, c’est un gâteau que j’adore …Très réconfortant...

Posté par miossy à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fondant

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21 août 2012

Tomates: Chapitre 1

Les vacances sont finies…Et oui, toutes les bonnes choses ont une fin. Mais l’été est encore là et avec lui, les légumes du potager plantés au fond du jardin. Petit le potager, juste de quoi nourrir la petite famille. En ce moment, c’est l’arrivée des...

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Tags: conserve, tomate

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14 juin 2012

De retour !!

Après un long moment d'abscence, me voici de retour sur mon blog...Avec plein de recettes à tester !!! Et oui, plus d'un mois sans nouvelles mais 5 nouveaux pays visités...De quoi donner des nouvelles idées . Le dernier en date : le Canada...Vaste et...

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Tags: canada, voyage

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1 novembre 2012

Washington dc...

Voici quelques photos de mon dernier voyage aux Etats-Unis, une semaine avant le passage de Sandy. Que dire de Washington ? C'est une ville rassurante, très calme le week-end et débordante d'energie la semaine... Un contraste saisissant avec New York......

Posté par miossy à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: voyage, Washington

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8 septembre 2012

Cake au citron

Je suis à la recherche de recette de cake pour varier un petit peu les saveurs… Bon là… le cake au citron c’est un grand classique mais j’aime bien essayé de nouvelle recette ou de nouvelle façon de faire. Ici, il a deux jus de citron dans la pâte. C’est...

Posté par miossy à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, citron

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