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19 février 2013

Brocolis au roquefort

Une fois n’est pas coutume, voilà une recette pleine de légumes. De brocolis plus exactement…Je ne sais pas vous, mais chez moi, ils n’ont pas la cote ! J’ai enfin trouvé une façon de les accommoder. Ultra-facile ! Recette ( pour 4) -Des brocolis (1 bouquet)...

Posté par miossy à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, brocolis, roquefort

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4 février 2013

poulet au maroilles.

C’est à cause de « bienvenue-chez-les-chtis » ! Oui, c’est ça ! C’est à cause de ce film que j’ai envie de gouter le maroilles.Ca fait un moment que ça me trotte dans la tête !!J’y pense et puis j’oublie ! C’était sans compter sur le blog de « Kathy's...

Posté par miossy à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, individuel, maroilles, pomme de terre

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6 septembre 2012

Porc au caramel et à l'ananas.

La cuisine asiatique, j’aime bien…Mais je suis très classique dans le choix de mes plats !!!Le tout premier que j’ai dû manger, c’est le porc au caramel … J’en ai gouté beaucoup dans les restaurants…Pas tous réussis. La viande est souvent sèche .J’ai...

Posté par miossy à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, 5 epices, caramel, porc

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26 août 2012

Tomate: chapitre 3

Je recommence avec mes tomates… Oui, oui...Encore ! J’écume le net pour trouver de nouvelles recettes ou des façons d’accommoder ce fruit… La saison touche à sa fin. La production du potager diminue. J’essaye d’engranger le maximum. Bon, je vous rassure,...

Posté par miossy à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chèvre, courgette, flan, st morêt

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22 août 2012

Tomate: Chapitre 2

Me revoilà avec mes tomates… Et elles sont toujours aussi nombreuses !!!! Cette tarte à la tomate est une recette du Cantal, donnée par ma marraine et que j’ai transformée progressivement en changeant, au gré de mes envies, de fromage ou d’herbes. Mais...

Posté par miossy à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, brebis, cantal, ciboulette, moutarde, tarte

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21 mars 2012

Le BEEF AND GUINNES STEW

Continuons notre repas irlandais par le plat principal : Le BEEF AND GUINNES STEW: Une sorte de bœuf bourguignon mais à la bière Guinness…Une recette toujours tirée du blog « le palais des Délices » !!! RECETTE: Pour 6 à 8 personnes : -1,5 kg de viande...

Posté par miossy à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, boeuf, guinness, st patrick

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10 février 2012

Les pois-chiches à Lolie

Quand il fait froid, il est une habitude chez nous, de manger des légumes secs. Au moins une fois par semaine !!!!Ceux que je préfère d’entre tous, ce sont les pois-chiches. Aussi loin que je me rappelle, je n’en ai jamais vu à la table de mes parents....

Posté par miossy à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, chorizo, espagnol, pois-chiches

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5 février 2012

Poulet roti à l'orange

Je ne sais pas vous, mais moi, dès que je feuillette un nouveau livre de cuisine, je flashe toujours sur une ou deux recettes … C’est le cas pour les gourmandises d’Isa… Je crois que cette fois ci, c’est la photo qui m’a plus ( et peut être l’envie irrésistible...

Posté par miossy à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, plat, poulet, volaille

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30 janvier 2012

Gratin de fruits de mer

Toujours aussi froid!!! C'est reparti pour un plat qui donne chaud. J'aime les petits gratins individuels, passés au four. J'ai choisi de prendre un cocktail de la mer congelé avec des moules, des crevettes, des calamars , des pétoncles... Voilà un plat...

Posté par miossy à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bechamel, fruits de mer, gratin

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