26 août 2012

Tomate: chapitre 3

Je recommence avec mes tomates… Oui, oui...Encore ! J’écume le net pour trouver de nouvelles  recettes ou des façons d’accommoder ce fruit… La saison touche à sa fin. La production du potager diminue. J’essaye d’engranger le maximum. Bon, je vous rassure, j’en ai pas assez pour tenir tout l’hiver, hein ?   Voici une recette de cake  courgette-tomate. C’est à vrai dire plutôt un flan ultra-moelleux qui se coupe en tranches ou en portions individuelles. Je l’ai servi avec une salade. Pour un repas du soir... [Lire la suite]
Posté par miossy à 09:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

22 août 2012

Tomate: Chapitre 2

Me revoilà avec mes tomates… Et elles sont toujours aussi nombreuses !!!! Cette tarte à la tomate est une recette du Cantal, donnée par ma marraine et que j’ai transformée progressivement en changeant, au gré de mes envies, de fromage ou d’herbes. Mais la base reste toujours la même et c’est surtout très rapide si vous utilisez une pâte toute prête !!! A servir avec une salade…     Pour une tarte : 4 à 6 personnes : -          -1 rouleau de pâte... [Lire la suite]
Posté par miossy à 16:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
21 août 2012

Tomates: Chapitre 1

Les vacances sont finies…Et oui, toutes les bonnes choses ont une fin. Mais l’été est encore là et avec lui, les légumes du potager plantés au fond du jardin. Petit le potager, juste de quoi nourrir la petite famille. En ce moment, c’est l’arrivée des tomates. Quel plaisir de retrouver le goût de ce fruit. Le problème (ben oui, il y en a toujours un !) c’est qu’elles arrivent toujours en même temps. La salade de tomate, ça va bien un moment, même si elles sont bonnes ! Il faut donc en faire quelque chose ! Voici... [Lire la suite]
Posté par miossy à 22:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,