25 septembre 2012

Le russe

  Bref séjour dans mon Béarn natal, ce weekend…Une bouffée d’oxygène en quelque sorte !!! Ce qui me manque le plus, c’est la ligne des Pyrénées dans le paysage !!   C'est beau , hein ? Si vous êtes de passage à Pau, ne loupez pas l’incontournable russe de la maison Artigarrède .C’est mon gâteau préféré…Une pure merveille au praliné !!! Cette pâtisserie originale est une création du Béarnais Adrien Artigarrède(1925)dont la recette daterait du XIXème siècle C'est un biscuit à base d'amandes qui, à... [Lire la suite]
Posté par miossy à 18:19 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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