31 janvier 2013

Le mug cake au chocolat

Ça y’est ! J’ai succombé…J’ai été happée par la blogosphère et par son mug-cake !!! Pour ceux et celles qui vivent sur une autre planète, le mug cake est un gâteau individuel cuit à même la tasse, au micro-onde. En clair, c’est un petit plaisir pour refréner une envie de gâteau mais c’est aussi très ludique avec les enfants !       Recette  (pour une tasse donc !) -45 g de chocolat (2 barres) -35 g de beurre (1 tranche) -20 g de farine (1 c à soupe) -20 g de sucre (1 c à soupe) ... [Lire la suite]
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14 janvier 2013

Le bavarois choco-caramel salé.

  Voilà un gâteau que je voulais faire depuis un moment…par gout d’abord, parce que j’ai les ingrédients dans mon placard depuis un moment et peut-être parce que j’entends parler de la Bretagne trèèèèès souvent !!! Enfin, moi je dis ça, je dis rien !!!! Bref, pour ce dessert, je me suis largement inspiré d’une recette trouvée sur un blog ( copandpop). J’ai gardé le fil conducteur et je l’ai adapté à mes gouts. Je suis très contente du résultat et apparemment, je n’ai pas été la seule, vu  la vitesse à laquelle... [Lire la suite]
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25 septembre 2012

Le russe

  Bref séjour dans mon Béarn natal, ce weekend…Une bouffée d’oxygène en quelque sorte !!! Ce qui me manque le plus, c’est la ligne des Pyrénées dans le paysage !!   C'est beau , hein ? Si vous êtes de passage à Pau, ne loupez pas l’incontournable russe de la maison Artigarrède .C’est mon gâteau préféré…Une pure merveille au praliné !!! Cette pâtisserie originale est une création du Béarnais Adrien Artigarrède(1925)dont la recette daterait du XIXème siècle C'est un biscuit à base d'amandes qui, à... [Lire la suite]
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12 mars 2012

Gâteau basque à la crème

  Quoi dire sur ce gâteau… C’est tout simplement un des  emblèmes  du Pays Basque !!! On en trouve des excellents mais aussi de très mauvais. C’est peut-être pour cela que je pensais ( à tort ) que c’était difficile à faire. Je gardais une recette  sous le coude, bien au chaud mais sans jamais me décider à la faire. C’était sans compter sur Isis et son blog qui nous présente, ce matin, un magnifique gâteau basque à la cerise noire… Déclic… Il faut que j’essaye !!! Mais pour moi , il sera à la crème …... [Lire la suite]
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10 mars 2012

Gâteau aux carottes

    Il y a des jours comme aujourd’hui où j’ai envie de faire un gâteau léger… Ça tombe bien, j’ai une recette de gâteau aux carottes. Ben oui mais impossible de remettre la main dessus !!!(Désolée Virginie...) Ce n’est pas grave, j’en ai repéré une autre sur le site de Papilles et Pupilles qui a l’air super légère. A voir ici…Je vous recommande d’ailleurs  d’aller faire un tour sur ce site …J’aime beaucoup les différents billets quasi quotidiens !!! Revenons à nos moutons !!     -190... [Lire la suite]
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04 mars 2012

Tourte des Pyrénées

  Chose promise, chose due !!!!! Voilà la recette de la tourte des Pyrénées aux myrtilles.  Je l’ai trouvée sur un forum  et mise de  côté … Malheureusement, je n’ai pas pris le nom de la personne qui l’a mise en ligne. Merci à elle si elle se reconnait (et se retrouve par hasard sur ce blog !!!) Pour en revenir à la tourte, c’est un gâteau que vous retrouverait partout dans ces montagnes. Rien de meilleur après une bonne promenade.     Recette -3 œufs -75 g de beurre -250 g de... [Lire la suite]
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01 mars 2012

Souvenirs de vacances

  Et voilà, les vacances sont finies !! Il faut reprendre le travail mais  quel plaisir de retrouver mes montagnes !!!  Juste pour  pouvoir en profiter encore un peu, une  petite photo :   Comme nous sommes dans les Pyrénées, je voudrai vous faire découvrir (ou redécouvrir) un gâteau de mon enfance, la spécialité de cette vallée de Saint Larry : LE GATEAU A LA BROCHE.   Dans le village d’ARREAU où je séjournais, un commerçant en a fait son produit phare. Comme son nom... [Lire la suite]
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