12 mars 2012

Gâteau basque à la crème

  Quoi dire sur ce gâteau… C’est tout simplement un des  emblèmes  du Pays Basque !!! On en trouve des excellents mais aussi de très mauvais. C’est peut-être pour cela que je pensais ( à tort ) que c’était difficile à faire. Je gardais une recette  sous le coude, bien au chaud mais sans jamais me décider à la faire. C’était sans compter sur Isis et son blog qui nous présente, ce matin, un magnifique gâteau basque à la cerise noire… Déclic… Il faut que j’essaye !!! Mais pour moi , il sera à la crème …... [Lire la suite]
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10 mars 2012

Gâteau aux carottes

    Il y a des jours comme aujourd’hui où j’ai envie de faire un gâteau léger… Ça tombe bien, j’ai une recette de gâteau aux carottes. Ben oui mais impossible de remettre la main dessus !!!(Désolée Virginie...) Ce n’est pas grave, j’en ai repéré une autre sur le site de Papilles et Pupilles qui a l’air super légère. A voir ici…Je vous recommande d’ailleurs  d’aller faire un tour sur ce site …J’aime beaucoup les différents billets quasi quotidiens !!! Revenons à nos moutons !!     -190... [Lire la suite]
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04 mars 2012

Tourte des Pyrénées

  Chose promise, chose due !!!!! Voilà la recette de la tourte des Pyrénées aux myrtilles.  Je l’ai trouvée sur un forum  et mise de  côté … Malheureusement, je n’ai pas pris le nom de la personne qui l’a mise en ligne. Merci à elle si elle se reconnait (et se retrouve par hasard sur ce blog !!!) Pour en revenir à la tourte, c’est un gâteau que vous retrouverait partout dans ces montagnes. Rien de meilleur après une bonne promenade.     Recette -3 œufs -75 g de beurre -250 g de... [Lire la suite]
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01 février 2012

Crêpes Suzette, version Pascale

Demain, c'est la chandeleur !!!! Pour  fêter ça, j'ai voulu tester la recette de Pascale du blog c'est moi qui l'ai fait. Il y a longtemps que je suis ce blog et je suis contente d'en présenter une recette !!!Surtout de crêpes ! Miam !!! Je n'ai jamais mangé de crêpes Suzette pourtant pilier de notre gastronomie...Même si cette recette n'est pas l'originale, elle s'en rapproche et c'est un véritable plaisir !!!   Recette: 50 g de caramel liquide le jus de deux oranges2 cuillères à café rase de maïzena 3 cl de... [Lire la suite]
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22 janvier 2012

Plein de choux !!!

  Ce matin , en me balladant sur le blogosphère, je suis tombée sur ça , sur le blog de Sucrés Délices !!!   Un concours sur la pâte à choux ...balèse !!! Mais pourquoi pas...Il y a longtemps  que je souhaite  faire une religieuse...Et bien, y'a plus qu'a !!! Pour le parfum: La saison oblige, ce sera à la mandarine !!!!   Recette de la pâte à choux (4 gros choux et 4 petits...) -12 cl d'eau -60 g de beurre -75 g de farine -2 pincées de sel -2 oeufs Faire chauffer l'eau dans une casserole sur... [Lire la suite]
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