28 janvier 2013

risotto du soleil.

  Ce soir, je vous propose une nouvelle recette de risotto. Rien d’exceptionnel mais une bonne association de goût !! Encore un plat complet, aimé par tous…(En tous cas, chez moi !!!) C’est le soleil dans l’assiette et en ce moment, on en a vraiment besoin       Recette: 4 personnes - 1 poivron déjà cuit au four (ou en conserve) - 15 tranches de chorizo - tomates séchées -1 oignon -2 1/2 tasses de riz arborio -1 tasse de vin blanc -1 l de bouillon de légumes -sel + poivre -1 càs... [Lire la suite]
Posté par miossy à 17:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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10 février 2012

Les pois-chiches à Lolie

  Quand il fait froid, il est une habitude chez nous, de manger des légumes secs. Au moins une fois par semaine !!!!Ceux que je préfère d’entre tous, ce sont les pois-chiches. Aussi loin que je me rappelle, je n’en ai jamais vu à la table de mes parents. Je les ai découverts  chez ma belle- famille, d’origine espagnole. Depuis, ils  sont souvent à l’honneur sur ma table !!! Servis bien chaud, piquants ou pas : C’est un régal !!!   Recette (8 personnes) -1 kg de pois chiches   -1... [Lire la suite]
Posté par miossy à 12:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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