06 septembre 2014

Muffins surprises !!

  Des muffins surprises… Vous vous demandez pourquoi surprise ? Et bien, quand on croque dans un de ces gâteaux, on ne sait pas sur quoi on va tomber…Du chocolat, du bounty ou un œuf  praliné. C’est un pêle-mêle de gourmandise. En fait, il me restait un peu de chaque et au lieu de les perdre, j’ai préféré les utiliser dans un mini muffin. Le résultat est surprenant …Vraiment réussi  et très bon avec un petit café.  Vous devez bien avoir des restes de gourmandises dans vos placards ?   ... [Lire la suite]
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31 août 2014

Les muffins au chocolat de Bernard.

    Il y a longtemps que je ne m’étais pas baladée sur la blogosphère, par manque de temps, malheureusement. Mais cet après-midi, j’ai fait le tour de mes blogs de cuisine favoris…et ils sont nombreux !!! A plusieurs reprises, des recettes du blog «  les recettes de Bernard » se trouvent à l’honneur…Bon, ben…il faut que j’aille voir !!! ( Le blog ici ) Comme je m’en doutais, c’est une bombe ce blog et j’ai flashé sur plein de chose et surtout ces muffins-là !!! Une tuerie !   ... [Lire la suite]
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12 février 2013

Gâteau de crêpes Grand-Marnier chocolat marron.

  Lundi dernier c’était mon anniversaire .Pas beaucoup de temps pour préparer un repas mais par contre, je ne voulais pas faire l’impasse sur le gâteau. Dans mon enfance, un pâtissier Palois, à cette période de l’année, faisait un gâteau de crêpes avec une crème fouettée au grand Manier. Voilà ce que je vais faire !!! Mais comme je suis gourmande, j’ai voulu faire, en plus, une ganache au chocolat –marron, pour recouvrir le gâteau… J’ai complètement raté mon décor mais je peux vous assurer que c’était un vrai... [Lire la suite]
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31 janvier 2013

Le mug cake au chocolat

Ça y’est ! J’ai succombé…J’ai été happée par la blogosphère et par son mug-cake !!! Pour ceux et celles qui vivent sur une autre planète, le mug cake est un gâteau individuel cuit à même la tasse, au micro-onde. En clair, c’est un petit plaisir pour refréner une envie de gâteau mais c’est aussi très ludique avec les enfants !       Recette  (pour une tasse donc !) -45 g de chocolat (2 barres) -35 g de beurre (1 tranche) -20 g de farine (1 c à soupe) -20 g de sucre (1 c à soupe) ... [Lire la suite]
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14 janvier 2013

Le bavarois choco-caramel salé.

  Voilà un gâteau que je voulais faire depuis un moment…par gout d’abord, parce que j’ai les ingrédients dans mon placard depuis un moment et peut-être parce que j’entends parler de la Bretagne trèèèèès souvent !!! Enfin, moi je dis ça, je dis rien !!!! Bref, pour ce dessert, je me suis largement inspiré d’une recette trouvée sur un blog ( copandpop). J’ai gardé le fil conducteur et je l’ai adapté à mes gouts. Je suis très contente du résultat et apparemment, je n’ai pas été la seule, vu  la vitesse à laquelle... [Lire la suite]
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27 décembre 2012

Les mostacciolis Napolitains.

Je me dépêche pour mettre en ligne cette recette car elle m’a été déjà demandée !! Je vais aussi vite que je peux  les filles !!! En cherchant des recettes sur le net pour changer un peu, je suis tombée sur le site « Saveur Passion » (lien ici) qui affichait le tour d’Europe des biscuits de l’Avent. J’ai craqué sur celle-ci et avec bonheur j’ai découvert ces friandises.   - 160 grammes de farine- 150 grammes de sucre brun- 70 grammes de poudre d'amande - 1 cuillère à café de bicarbonate- jus... [Lire la suite]
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13 avril 2012

Table de fête...

J'essaye de rattraper mon retard dans mes photos... Voilà un petit aperçu de ma table du Dimanche de Paques ainsi que quelques douceurs réalisées avec des fruits de printemps !!!
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13 avril 2012

Forêt noire.

 Oui, oui, je sais…Je suis vraiment en retard dans mes publications !!!  Je passe, donc, directement au dessert… Celui de mon  repas de Pâques. J’ai toujours rêvé de faire un gros gâteau, comme dans les films !!! Eh bien, c’est chose faite ! Je vous présente ma forêt noire !! Finalement, c’est un gâteau très  facile à faire. Idéal pour les grandes tablées ( ce qui m’arrive assez souvent !!!) 3 étapes : - le gâteau ... [Lire la suite]
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06 avril 2012

Joyeuses Paques chocolatées !!!!!!

Hello tout le monde !!! Je ne suis pas trop présente en ce moment  mais c’est pour la bonne cause !!! Je prépare avec frénésie les fêtes de Pâques… J’adore faire des tables décorées pour les différentes  fêtes et cette année j’ai trouvé l’inspiration de l’autre côté de l’Atlantique !!! Y’a pas à dire, ils sont très forts ces américains !!! Entre les étiquettes porte-nom, les sachets de gourmandises et des jolies boites pour mettre dans chaque assiette, je n’ai pas arrêté !!! La nouveauté cette... [Lire la suite]
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