28 janvier 2013

risotto du soleil.

  Ce soir, je vous propose une nouvelle recette de risotto. Rien d’exceptionnel mais une bonne association de goût !! Encore un plat complet, aimé par tous…(En tous cas, chez moi !!!) C’est le soleil dans l’assiette et en ce moment, on en a vraiment besoin       Recette: 4 personnes - 1 poivron déjà cuit au four (ou en conserve) - 15 tranches de chorizo - tomates séchées -1 oignon -2 1/2 tasses de riz arborio -1 tasse de vin blanc -1 l de bouillon de légumes -sel + poivre -1 càs... [Lire la suite]
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08 février 2012

risotto aux poireaux

  Ce soir, j'ai découvert un nouveau blog: celui de papilles et pupilles (ici) !! Et bien non, je ne connaissais pas. Je dois être la dernière sur la blogosphère à ne pas connaitre !!!! La surprise pour moi, c'est que c'est plein d'adresses Bordelaises. Cela fait presque 20 ans que j'habite la région et je ne connais pas un 10 ème des adresses citées. C'est super, plein de gourmandises en vue !!! Donc, en me baladant sur son site, j'ai vu  une recette de risotto... Il y a trop longtemps que je n’en ai... [Lire la suite]
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18 janvier 2012

Mes pates maison

Rien de mieux pour une première recette que de commencer par des pâtes...Ben oui, il faut que vous sachiez que nous sommes des gros mangeurs de pâtes . Sous toutes leurs formes, natures ou en sauce. Du coup, je suis équipée d'un laminoir . Le problème, c'est qu'il faut qu'elles sechent et pour ça, jusqu'a maintenant,j'utilisais une grille de four entre 2 chaises..Le hic, c'est que mon chien passait en dessous et tirait les pates les unes après les autres pour les avaler. C'etait sans compter sur le Père Noel qui m'a apporté un... [Lire la suite]
Posté par miossy à 21:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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