21 février 2013

Les P'tits Cageots

    Aujourd’hui pas de recette. Je voudrais mettre en avant une entreprise de ma région. Celle chez qui je me sers en fruits et légumes. Ce n’est pas mon partenaire, je ne gagne rien en vous en parlant mais je trouve les produits beaux et surtout ils ont beaucoup de goût. « Les P’tits Cageots est une petite entreprise de distribution, sur Bordeaux et sa périphérie, de paniers bio et fermiers en circuit court. Elle propose également un large choix de produits issus du commerce équitable.  Elle s’inscrit non... [Lire la suite]
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25 septembre 2012

Le russe

  Bref séjour dans mon Béarn natal, ce weekend…Une bouffée d’oxygène en quelque sorte !!! Ce qui me manque le plus, c’est la ligne des Pyrénées dans le paysage !!   C'est beau , hein ? Si vous êtes de passage à Pau, ne loupez pas l’incontournable russe de la maison Artigarrède .C’est mon gâteau préféré…Une pure merveille au praliné !!! Cette pâtisserie originale est une création du Béarnais Adrien Artigarrède(1925)dont la recette daterait du XIXème siècle C'est un biscuit à base d'amandes qui, à... [Lire la suite]
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14 février 2012

Couleur marché en Gironde

    Je voulais ce soir, faire une petite parenthèse dans mes recettes de cuisine pour vous parler  d’un nouveau magasin que j’ai découvert la semaine dernière pas très loin de mon travail. Je remercie d’ailleurs Audrey du blog ma p'tite cuisine qui m’a permis de découvrir cet endroit.   Il s’agit d’un primeur mais aussi (et surtout) d’une épicerie fine qui regorge  de produits. J’adore ce genre d’endroit et j’y passerai des heures à tout étudier !!!   C’est avant tout un primeur avec un... [Lire la suite]
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